BIZCOCHO DE AVELLANA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 250 g margarina.
• 250 g azúcar.
• 1 sobre de azúcar de vainilla.
• 5 huevos.
• 150 g de avellana.
• 180 g de harina.
• 1 paquete de levadura.
• 200 g de chocolate sin leche.
• Leche.

PREPARACIÓN:

1. Por un lado, batimos la margarina, el azúcar, el sobre de azúcar de vainilla y los 5 huevos hasta que se consiga una masa homogénea.
2. A continuación se añade la avellana, la harina y finalmente el paquete de levadura, volviendo a batir a velocidad media.
3. Por otro lado, echamos en un recipiente el chocolate a la taza y 6 cucharadas de leche removiendo hasta que esté derretido.
4. Se incorpora a la masa; se echa en un molde y se pone en el horno, a180 grados, una hora aproximadamente.

Menchu.