Galería fotos del Centro.

Guadalinfo 2010 Año del Medio Ambiente.

Se pretende ayudar desde la Red de Guadalinfo, a la protección del medio Ambiente, al uso de las energías renovables y lucha contra el calentamiento global. Contribuir al desarrollo personal y moral a través de las NNTT, de las enormes posibilidades que ofrecen nuestros entornos naturales y de la importancia que tiene mantener, a nuestro pueblo limpio y libre de contaminación. Aquí os dejo una presentación de Slideshare de nuestra madre Naturaleza, espero que os guste y os haga reflexionar.

La Belleza De La Naturaleza

View more presentations from Juan Carlos Fernandez.

GUADALINFO CON HAITÍ

Un fuerte terremoto de magnitud 7 grados en la escala de Richter ha devastado el oeste de Haití. La ciudad más afectada es la capital Puerto Príncipe, donde centenares de edificios se han derrumbado con miles de personas en su interior.

Según el embajador haitiano en EEUU las consecuencias del terremoto son "potencialmente catastróficas". Horas después de la catástrofe siguen sin conocerse cifras oficiales de muertos y heridos, aunque el representante diplomático reconoció que el balance final "puede ser alto". Por eso, toda ayuda y solidaridad es poca. Todos están movilizándose y colaborando: España, China, USA,EEUU etc . Aquí os dejo, tres de las direcciones webs, para ayudar y colaborar.

Cruz Roja
Intermon
Medicos Sin Fronteras
La Caixa
Manos Unidas

EDUKANDA

-Edukanda es un repositorio web de recursos formativos multiformato (vídeos, audio, imágenes, documentos, presentaciones, etc) y multipropósito (aunque se hace hincapié en la temática TIC), que cualquier usuario puede consultar.


-Edukanda permite agregar contenidos formativos a los usuarios que se registren. En una primera fase, se procederá a una catalogación y validación de los recursos previa a la publicación de los mismos por parte de administradores, y en una segunda fase, la herramienta pasará a ser íntegramente 2.0 y será gestionada por los propios usuarios.


-La finalidad de esta herramienta es facilitar el acceso a la Sociedad de la Información a todos los ciudadanos de Andalucía.


-La temática de los contenidos será decidida por los propios usuarios siempre y cuando el recurso tenga un objetivo formativo.


-Los recursos pueden ser valorados y comentados por los usuarios.


-La esencia de Edukanda es la participación de los propios usuarios, tanto visitando recursos como aportándolos, debiendo ser entendida como un medio idóneo para compartir el conocimiento.


Para entrar, pinchar en la siguiente dirección

www.edukanda.es

WIKANDA

Este proyecto nace del deseo de la Junta de Andalucía de poner a disposición de la ciudadanía andaluza los recursos necesarios, para la creación de una plataforma de acceso y edición libre sobre contenidos específicos andaluces mantenidos por la propia ciudadanía.

Wikanda, es una enciclopedia independiente y autoorganizada, es además un proyecto en permanente proceso de creación y de discusión. Un debate que no sólo se circunscribe a los contenidos sino también al propio enfoque conceptual y estructural de Wikanda. La idea es que todo el contenido de la enciclopedia sea escrito por wikandistas como tú. De esta forma, podrás escribir tus propios artículos, editar una página ya existente para añadir información, corregir hechos, sintaxis u ortografía, sugerir políticas o debatir con otros contribuidores de Wikanda.

-Para entrar pinchar en la siguiente dirección:

www.wikanda.es

El Tiempo en Felix

El Tiempo en Felix

GUADALINFO, LA RED DE LOS QUE VIVEN EN ANDALUCÍA EN LA RED.

¡PARTICIPA EN ANDALUCÍA!

Participa en Andalucía es una plataforma útil y efectiva.

¿CÓMO PARTICIPAR?

-Si quieres hacer tus propuestas, opiniones, en relación con nuestro pueblo Felix. Es muy sencillo, sólo tienes que seguir los siguientes pasos:

1º Entrar en el enlace:

http://www.participaenandalucia.net/felix

2º Darse de alta en la página.

3º A partir de este momento, ya podrá formular sus propias propuestas, ateniéndose a las condiciones de validez de las mismas (ver reglamento de participación en la página de inicio).

4º Escribe tu propuesta.

• Es una oportunidad excelente para que la ciudadanía pueda expresar opiniones constructivas y proponer propuestas de su propio entorno.

¡Anímate y participa!

SÓLO CON TDT VERÁS LA TELE.¡ Qué no te pille el toro!

Porque muy pronto una nueva tele llega a Felix. Antes del próximo 18 de Enero de 2010, adapta tu antena e instala el receptor de TDT. Si no lo haces, no podrás ver la tele.

Infórmate sobre la TDT a través de las siguientes páginas webs:

-www.televisiondigital.es
-www.tdtandalucia.es

CURSO DE INICIACIÓN INFORMÁTICA E INTERNET 2010

A partir del próximo 18 de Enero, comenzará, en el Centro Guadalinfo de Felix, el curso de Iniciación Informática e Internet.
Este curso tendrá una duración de 4 semanas del ( 18 de Enero al 12 de Febrero),con 20 horas de duración y totalmente gratuíto. Destinado a toda la ciudadanía, especialmente, a aquellas personas que no han tenido anteriormente contacto con ordenadores, o este ha sido muy escaso. El objetivo de dicho curso consiste en acercar las nuevas tecnologías a los alumnos tratando de romper el miedo inicial que todos tenemos frente al uso del ordenador así como enseñar y facilitar acceso a Internet y enseñar, mostrar todas las utilidades que Internet nos ofrece.

En el curso, se verán conceptos básicos como: la evolución de la informática, una introducción al sistema operativo e Internet. Componentes del ordenador (hardware), programas (software), ratón, teclado, ventanas, archivos y carpetas, almacenamiento, operaciones básicas. Internet: conceptos, navegación, búsqueda información, correo electrónico.

El horario será el siguiente:

-Lunes, Jueves de 18:00 a 19:30.

-Miércoles de 10:30 a 11:30.

• Si deseas inscribirte en el curso, no dudes en acudir al Centro Guadalinfo de Felix.

¡YA VIENEN LOS REYES MAGOS, ESCRIBIMOS UNA CARTA!

Durante los días 16 de Diciembre al 30 Enero,se ha realizado un taller destinado a los usuarios/as más peques. Los niños/as han escrito su carta interactiva a los Reyes Magos de Oriente. Para ello, han utilizado, los siguientes portales:

http://cartareyes.conchar.com/index1.php

http://www.terra.es/carta/carta.htm

El rey elegido, les va haciendo una serie de preguntas, y ellos van respondiendo, con la ayuda de sus padres o abuelos.Para los niños/as de mayor edad, hemos utilizado la herramienta OpenOffice Writer. Ellos mismos, la han escrito , personalizado y dado formato.Una vez que tienen sus cartas, la han imprimido, dado color y metido en los sobres. Para finalmente, enviarlas al buzón, para que les lleguen a los Reyes Magos.

RELATOS DE NAVIDAD

El Ratoncito Enriqueto.

Este era un ratoncito tímido, de pelaje negro, con dientes torcidos, de ojos bizcos, una oreja maltrecha, que se escapa de un dientazo de un gato que casi lo alcanza y se lo come. Enriqueto se quedó huerfanito de padre y madre y creció en compañía de otros ratones que se las arreglaban para sobrevivir en un mercado de la ciudad de Londres. El día de Nochebuena, como de costumbre tenían hambre y decidieron salir a buscar comida entre los desperdicios de los toneles que la gente iba llenando alrededor del mercado. Nuestro amigo Enriqueto como era muy hábil para detectar olores y sabores, era el jefe de la cuadrilla de buscadores, y en conclusión, era el que más y mejor comida conseguía para la familia ratonil. Esa mañana logró reunir: Trozos de jamón, Pizza, Chorizos, Frijoles volteados, Nachos, platanitos cocidos, pan francés y unas cuantas galletas navideñas. - Oh¡¡¡¡ que placer, dijo Enriqueto,... y reuniendo a sus amigos, decidieron empezar su convivio navideño. Ni que hablar... comieron hasta que casi reventaban sus pancitas... rechonchas y peludas. Al filo de las 8 de la noche, ya ni se movieron en sus cuevas, de lo llenos que estaban. Sin embargo Enriqueto decidió salir a ver qué otra cosita conseguía para el postre... y saliendo a merodear... ¡¡¡PUM!!! que lo atropella un coche, y fue a parar con todo y su panzota llena, al otro lado de la carretera, boca abajo y temblando de frío, pero más que el susto, sintió que algo caliente le salía de algún lado de su cuerpo y pensó: - Ha de ser sangre... Dios mío...me estoy muriendo... a donde iré a ir a parar: al cielo de los ratones o allí abajo ¿donde se asan?... En esas estaba cuando ya no sintió nada más y desfalleció.... Cuando por fin abrió sus ojos, se vio rodeado de ratones vestidos de blanco, y dijo: "Entonces sí me morí y he de estar en el cielo". De pronto uno de ellos le habló, diciendo: - ¡Manito Enriqueto...por fin abriste tus ojos...estás vivo! Susto el que se llevó el ratoncito de nuestro cuento... y lo que realmente había pasado era que al ruido del rechinido de las llantas del carro, sus compañeritos oyeron en su cuevita y salieron a ver que era... y vieron que el coche se había estrellado contra el tonel de basura que registraba Enriqueto, y así fue como vieron que este había quedado tendido sobre la acera. Inmediatamente se lo llevaron a su cueva, le frotaron alcohol en su pecho, le estiraron las piernas, y lo calentaron con mentol y candelas, y así entró en calor. Enriqueto, al verse vivo, no paraba de llorar de la alegría y juró no volver a portarse mal y ser tan glotón y comilón.

FIN

RECETA DE ASADO DE CORDERO

Ingredientes para 4 comensales.

1 paletilla de cordero troceada (o podéis poner una pierna, entera o en 4 grandes trozos, si queréis darle más “pompo” a la comida, o, también podéis sustituir ambas patas por un cuello y una falda de cordero, el resultado espectacular, el coste de la receta baja considerablemente), 4 patatas grandes, 2 pimientos, 2 tomates, 1 manojo de cebolletas (o un par de cebollas), unas ramitas de tomillo y romero, aceite de oliva virgen , 1 vaso de vino blanco y sal.

Elaboración.

Troceamos todos los ingredientes, los colocamos en una bandeja de horno, aliñamos con las aromáticas, el vino y salamos, e introducimos en el horno a 180º, aproximadamente 1 hora (dependiendo del horno, etc.), deben estar las papas cocidas (que suele ser lo que más tarda) y el conjunto dorado.

Degustación.

Esta receta de asado de cordero se empieza a disfrutar en cuanto el horno coge temperatura, pues la cocina se perfuma con el agradable aroma del cordero asándose.

Se trata de una comida de difícil digestión, bastante calórica, por ello es aconsejable acompañarla de una ensalada de hojas verdes. Un tinto , y si sois de digestiones difíciles, os recomiendo para postre una infusión de hinojo, o simplemente masticar unas semillas de él.

¡Qué la disfrutéis! Nora Flores.

BESUGO AL HORNO

Ingredientes.

1 besugo, 3 tomates, 1 hoja de laurel, 1 limón, 2 patatas grandes, sal, 1 cebolla grande, 2 diente de ajo, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de aceite de oliva.

Preparación.

Primero se echa aceite en una fuente para horno y se pone al fuego. A continuación, se añade la cebolla cortada en rodajas, las patatas cortadas en panadera y los ajos picados.

Cuando se observe que las patatas ya están blandas, se le agregan los tomates, que también se habrán cortado en rodajas, la hoja de laurel y el vino. En ese momento se retira la fuente del fuego y se distribuyen los ingredientes por el fondo de la misma, formando una base.

Por otro lado, se realizan dos o tres cortes transversales al besugo, sin llegar a la espina, y se coloca un gajo de limón en cada uno de ellos. El siguiente paso consiste en espolvorear convenientemente la pieza con pan rallado y se coloca sobre la base de verduras.

Se precalienta el horno a 180º y se mete la fuente con el besugo, dejándolo así durante 30 ó 40 minutos. Es necesario que a menudo se riegue el besugo con el caldo que se va formando en la fuente para que tome el sabor de las verduras.

MARÍA.

FLAN DE HUEVO

Ingredientes:

Leche: 600 ml. (también se puede hacer con leche desnatada)
Huevos: 5 unidades
Azúcar: 150 gramos

Preparación:

Se pone el azúcar en un cazo reservando dos cucharadas soperas para más tarde. Con el fuego muy lento se va derritiendo el azúcar hasta que esté todo líquido y caramelizado .
Inmediatamente se vierte en los recipientes que se vaya a usar para el flan (tanto se son individuales como si se trata de un flan grande), es importante hacerlo en seguida porque el caramelo se solidifica muy rápido al enfriarse .
En un bol a parte se baten los huevos con la ayuda de unas varillas. Cuando empiezan a espumar se agregan el azúcar restante y la leche y se mezcla todo muy bien .
Cuando la mezcla es homogénea se vierte en los recipientes a los que anteriormente habremos puesto el caramelo.
A continuación se cuecen los flanes al baño maría. Para hacerlo, se disponen los flanes en el interior de un recipiente con agua procurando que les llegue el agua hasta la mitad de los recipientes y vigilando de que no les entre agua.
Se pone el recipiente con los flanes y con el agua medio bañándolos en el horno y se deja cocer todo a temperatura media durante aproximadamente 1 hora.
Para comprobar si los flanes están cocidos se sacuden suavemente y si, al moverse, tienen la apariencia consistente de los flanes es que ya están listos. De lo contrario, se al moverlos se ven muy líquidos será necesario hornear al baño maría un poco más.

TARTA DE QUESO ll

Ingredientes

Una tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia, 3 huevos, 3 yogures naturales, 3 cucharadas soperas de harina y 10-12 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.

La preparación

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla. En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo. Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría con grumos) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, y después al frigorífico.

TARTA DE QUESO

PAN DE CALATRAVA

Ingredientes:

3/4 litro de leche
10 huevos
250g de azúcar
3 magdalenas (yo usé un trozo de bizcocho casero)

Preparación:

Calentar la leche en un cazo. Echar los huevos en el vaso de la thermo y programar 3 min, vel. 3, añadir el azúcar y programar otros 3 min, en vel. 4. Añadir a la leche. Echar la crema resultante en un molde caramelizado, esparcir por encima las magdalenas o bizcocho en migas gorditas y meter a horno precalentado a 180º, a baño maría, durante 40 minutos aproximadamente. Sacar del horno y dejar refrescar, refrigerar durante varias horas y desmoldar......

MACARENA.

RECETAS DE NAVIDAD

GUADALINFO FELIX LES DESEA ¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!